批發(fā)市場(chǎng)觸網(wǎng)由防守到進(jìn)攻

批發(fā)市場(chǎng)觸網(wǎng)由防守到進(jìn)攻

 
一直以來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用對(duì)批發(fā)而言，并不是值得炫耀的“功績(jī)”。但在批發(fā)業(yè)態(tài)疏解兼顧轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下，線上渠道仍是批發(fā)市場(chǎng)首選的嘗試方式。北京商報(bào)記者了解到，北京市豐臺(tái)區(qū)五大批發(fā)市場(chǎng)之一——岳各莊批發(fā)市場(chǎng)已布局網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，向高校食堂、餐廳等客戶進(jìn)行B2B交易。然而業(yè)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)頻頻觸網(wǎng)失利，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，在嘗新試錯(cuò)、消費(fèi)升級(jí)中，吸取過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，才能在與小商戶分散運(yùn)營(yíng)中贏得競(jìng)爭(zhēng)力。
拓展  岳各莊批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)線上業(yè)務(wù)
三十而立，始建于1986年、早已在北京站穩(wěn)腳跟的岳各莊批發(fā)市場(chǎng)在即將30歲的時(shí)候，搭建了一個(gè)新的平臺(tái)——食迅網(wǎng)。
據(jù)悉，食迅網(wǎng)成立于2015年6月，是以實(shí)體批發(fā)市場(chǎng)為根據(jù)地的生鮮食材垂直電商平臺(tái)。北京商報(bào)記者了解到，岳各莊批發(fā)市場(chǎng)的全部商戶需要入駐到食迅網(wǎng)，入駐后可在線上與客戶進(jìn)行交易。同時(shí)，食迅網(wǎng)為生鮮食材的交易搭配了倉(cāng)儲(chǔ)、配送服務(wù)。
據(jù)介紹，與之前批發(fā)市場(chǎng)搭建的線上商城相比，食迅網(wǎng)已能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作訂單。每日晚24點(diǎn)，食迅網(wǎng)系統(tǒng)會(huì)將當(dāng)日所有客戶訂單進(jìn)行集中分類(lèi)處理，通過(guò)平臺(tái)系統(tǒng)將訂單自動(dòng)分配給相應(yīng)匹配的商戶。同時(shí)，商戶可通過(guò)商戶系統(tǒng)平臺(tái)收到訂單，并從市場(chǎng)食品安全檢測(cè)后的貨品中智能稱重后完成對(duì)貨品的出倉(cāng)分揀，最終將貨品安全高效、保質(zhì)保量配送到相對(duì)應(yīng)的客戶手中。
不過(guò)，食迅網(wǎng)作為傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)務(wù)的升級(jí)延伸，尚屬于探索與發(fā)展階段。2017年，岳各莊批發(fā)市場(chǎng)的年銷(xiāo)售量超100億元。食迅網(wǎng)總經(jīng)理張山成表示，盡管食迅網(wǎng)的實(shí)際業(yè)務(wù)量占市場(chǎng)總交易額的比例尚不足1%，在系統(tǒng)升級(jí)開(kāi)發(fā)時(shí)候，預(yù)計(jì)食迅網(wǎng)的交易額每年將以3倍的增長(zhǎng)速度發(fā)展。
轉(zhuǎn)型  觸網(wǎng)后生可畏
在O2O最為時(shí)髦的時(shí)候，新發(fā)地市場(chǎng)“新發(fā)地生鮮”推出“微信下單送菜上門(mén)”的服務(wù)。此前，在互聯(lián)網(wǎng)尚未普及之時(shí)，新發(fā)地市場(chǎng)早早布局成立了農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心。不過(guò)，3月6日，北京商報(bào)記者檢索新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品電子交易中心到詞條時(shí)提醒“該頁(yè)面因服務(wù)不穩(wěn)定可能無(wú)法正常訪問(wèn)”，記者點(diǎn)擊詞條之后也不能進(jìn)入頁(yè)面。
除此之外，北京大型批發(fā)市場(chǎng)疏解，無(wú)論是外遷還是觸網(wǎng)，都存在一定的挑戰(zhàn)。此前動(dòng)批網(wǎng)在矚目中上線，但北京商報(bào)記者在搜索動(dòng)批網(wǎng)后，點(diǎn)擊詞條依然無(wú)法進(jìn)入頁(yè)面。相關(guān)資料顯示，依托浙江小商品批發(fā)市場(chǎng)的“義烏購(gòu)”平臺(tái)開(kāi)發(fā)上線，2016年年收入3100多萬(wàn)元，但這相對(duì)義烏小商品城每年租賃收費(fèi)20億元，兩者之間相差很多。
對(duì)于岳各莊批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)線上業(yè)務(wù)，張山成解釋稱，批發(fā)行業(yè)處于升級(jí)改造時(shí)期，岳各莊批發(fā)市場(chǎng)需要重新定位，弱化農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)功能，強(qiáng)化利用現(xiàn)代新型電商模式，疏解市場(chǎng)低效資源。
在張山成看來(lái)，食迅網(wǎng)的存在是對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)業(yè)務(wù)的一種拓展，幫助商戶獲得更多的資源，并且便捷地完成訂單交易。
破局  線上批發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化待解
讓經(jīng)營(yíng)十多年的實(shí)體商戶接觸未知的互聯(lián)網(wǎng)，是批發(fā)市場(chǎng)觸網(wǎng)難以避開(kāi)的困擾，岳各莊批發(fā)市場(chǎng)也未能幸免。
張山成表示，市場(chǎng)由實(shí)體搬至線上的過(guò)程中，由于商戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)的接受程度較低，在系統(tǒng)推廣中，頻頻出現(xiàn)市場(chǎng)商戶不懂如何使用或者錯(cuò)誤操作等問(wèn)題。
對(duì)此，食迅網(wǎng)在推廣時(shí)，輔導(dǎo)商戶使用業(yè)務(wù)系統(tǒng)。此外，食迅網(wǎng)技術(shù)人員開(kāi)發(fā)任何系統(tǒng)功能需求之前，都會(huì)充分地與商戶進(jìn)行需求調(diào)研。食迅網(wǎng)合作商戶不存在任何費(fèi)用繳納。據(jù)介紹，食迅網(wǎng)的智能化操作減少了傳統(tǒng)批發(fā)中的缺斤短兩、以次充好現(xiàn)象。
對(duì)于行業(yè)的發(fā)展，北商研究院特約專(zhuān)家、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)指出，批發(fā)市場(chǎng)觸網(wǎng)是業(yè)內(nèi)都在嘗試的，同時(shí)，也是發(fā)展的大趨勢(shì)。不過(guò)，線上銷(xiāo)售生鮮產(chǎn)品的成本增長(zhǎng)源于物流配送環(huán)節(jié)。此外，訂單匯總、分揀、加工、拆分等方面實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，才能實(shí)現(xiàn)真正的降本增效。
賴陽(yáng)認(rèn)為，目前在業(yè)內(nèi)初具規(guī)模的美菜網(wǎng)，已具備了經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)，但業(yè)績(jī)還處于培育期。實(shí)體批發(fā)市場(chǎng)具備豐富的商戶資源，但是夫妻店的模式盈利效果要高于網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)。批發(fā)市場(chǎng)要在電商渠道發(fā)揮，最應(yīng)當(dāng)研究的是“成本”。企業(yè)可以嘗試物流標(biāo)準(zhǔn)化托盤(pán)使用，避免商戶之間的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，最終實(shí)現(xiàn)線上盈利。
北京商報(bào)記者 吳文治 王維祎

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