大廣州呼喚大品牌專業(yè)市場

　　作為政府重點支持打造的龍頭項目，五湖四海國際水產(chǎn)交易中心預(yù)計年底開業(yè)，目前已有眾多國內(nèi)外著名品牌商戶搶先進(jìn)駐。
　　海味區(qū)
　　水產(chǎn)區(qū)
　　備受關(guān)注的廣州水產(chǎn)專業(yè)市場全新時代即將到來。近日，據(jù)相關(guān)政府部門透露，南中國最大的綜合水產(chǎn)交易專業(yè)市場將落戶番禺區(qū)，是政府“騰籠換鳥”重點支持打造的龍頭項目，同時被列為定點旅游項目。
　　這個命名為“五湖四海國際水產(chǎn)交易中心”項目的出現(xiàn)，有望一改目前廣州市專業(yè)市場“生意好做不好看”的尷尬，也為廣州中心城區(qū)傳統(tǒng)專業(yè)市場開創(chuàng)了一條發(fā)展新路。
　　現(xiàn)狀直擊
　　傳統(tǒng)專業(yè)市場現(xiàn)瓶頸 搬向近郊是趨勢
　　一邊是生意火爆，一邊卻是交通堵塞、消防隱患突出，廣州傳統(tǒng)專業(yè)市場在迅速發(fā)展的同時，也面臨人流、物流、交通環(huán)境等瓶頸。正如廣東省水產(chǎn)流通與加工會會長鄧家焯所說的，作為輻射全國的大都市廣州，專業(yè)交易市場尷尬的是生意好“做”卻不好“看”。
　　鄧家焯分析，總產(chǎn)值走在全國前沿的廣州海味及水產(chǎn)市場，整體定位偏低、功能較單一、規(guī)模較小，目前已不能滿足市場需求，未來走在市場前沿的海味及水產(chǎn)市場一定具備上規(guī)模、重品牌、多功能等要素，廣州海味及水產(chǎn)專業(yè)市場升級換代勢在必行。
　　“由于市中心可利用土地資源有限，注定海味和水產(chǎn)市場無法做大做強(qiáng)，因此，往近郊區(qū)遷移也是大勢所趨�！编嚰异陶J(rèn)為。據(jù)了解，多年來，人大代表、政協(xié)委員也已多次提出建議，將傳統(tǒng)的海味和水產(chǎn)批發(fā)市場搬離中心城區(qū)。
　　市場呼喚
　　打造大型海味市場 以解燃眉之急
　　事實上，近年來，廣州市政府有關(guān)部門已重拳出擊，不斷加大對傳統(tǒng)專業(yè)市場的整治力度，改善專業(yè)市場經(jīng)營環(huán)境。而一些傳統(tǒng)專業(yè)市場也通過自身的改造提升，提升檔次，利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺創(chuàng)新服務(wù)模式，提升品牌形象等，走出適應(yīng)現(xiàn)代商貿(mào)物流發(fā)展的新道路。
　　據(jù)越秀區(qū)政府相關(guān)人士透露，傳統(tǒng)專業(yè)市場“前店后倉”的模式已不適應(yīng)城市的發(fā)展了。今后海味市場將轉(zhuǎn)變營銷方式，采取看樣交易、異地提貨、兩頭在外的營銷手段，將傳統(tǒng)物流、商流相混雜的零售經(jīng)營方式改變?yōu)槲锪�、商流相分離的展銷批發(fā)方式，以降低經(jīng)營成本，減輕交通壓力，并打造商品展示的平臺，加快發(fā)展電子商務(wù)。
　　據(jù)有關(guān)人士透露，六七年前，廣州就開始試圖打造多功能的、大型的海味交易市場，目前雖有所改進(jìn)，但離現(xiàn)代化海味市場仍有很長的一段距離。有位不愿意透露姓名的行業(yè)資深人士分析，目前廣州的海味專業(yè)市場在倉儲、物流等方面都受到一定的局限，嚴(yán)重影響了海味專業(yè)市場的發(fā)展。
　　政府助力
　　“五湖四海”將成大廣州 水產(chǎn)市場新名片
　　記者從相關(guān)部門了解到，除荔灣、越秀區(qū)政府有關(guān)部門大力支持專業(yè)市場的發(fā)展改造外，番禺也將建成珠三角最大的綜合水產(chǎn)交易專業(yè)市場。據(jù)立都商業(yè)地產(chǎn)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，該項目命名為“五湖四海國際水產(chǎn)交易中心”，位于廣州到番禺的咽喉要地——洛溪新城板塊，是政府“騰籠換鳥”重點支持打造的龍頭項目，同時被列為定點旅游項目。
　　據(jù)透露，番禺區(qū)政府將規(guī)劃整合區(qū)內(nèi)購物、旅游、批發(fā)、物流等多個功能組團(tuán)和商業(yè)資源，逐步把番禺區(qū)發(fā)展為商務(wù)集聚、配套完善、環(huán)境優(yōu)美等都會級商貿(mào)中心，打造成為中心城區(qū)最重要的戰(zhàn)略接替帶和功能延伸區(qū)。
　　海味
　　配備-18℃恒溫庫
　　商戶莊先生6年前在越秀區(qū)某路段買了一間商鋪經(jīng)營海味生意。但伴隨著多年生意的紅火之后，他漸漸發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)專業(yè)市場的不足——倉儲、冷凍、交易分離、政策及硬件扶持不到位，均給經(jīng)營帶來一定不便�！�8年前的火災(zāi)燒了6個小時，整整燒了一整樓海味，損失慘重至今令人記憶猶新�！�
　　鄧家焯一針見血地指出，傳統(tǒng)的海味市場大多是前店后倉，存在很大的消防隱患；同時，傳統(tǒng)海味市場的粗放式經(jīng)營不夠規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)欠佳，“目前廣州海味市場迫切需要一個集展示、倉儲、冷凍、物流、電子商務(wù)等于一體的專業(yè)市場。”鄧家焯表示，洛溪板塊“五湖四�！钡某霈F(xiàn)，將彌補(bǔ)了市場空白。
　　據(jù)了解，“五湖四海國際水產(chǎn)交易中心”的“海味號”集倉儲、冷凍等多種功能于一體，經(jīng)營品類包括鮑、參、翅、肚、滋補(bǔ)珍品、海產(chǎn)干貨等。
　　場內(nèi)干凈整潔，一改以往海味市場“灰頭灰面”的面貌。而為了替商家提供更到位、全面的服務(wù)，“海味號”的恒溫庫常年保持零下18攝氏度，同時配備冷庫配套設(shè)施，如庫內(nèi)叉車運輸?shù)龋恢档靡惶岬氖�，物流配送系統(tǒng)、質(zhì)量檢測系統(tǒng)和展示交易中心，更為來自國內(nèi)外的廣大商客打造立體化的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
　　水產(chǎn)
　　活鮮集中營整潔如超市
　　以往逛水產(chǎn)市場的感覺，就是到處都是臟兮兮的積水和污漬。而“五湖四海國際水產(chǎn)交易中心”的“水產(chǎn)號”則整潔有如超市，可以讓白領(lǐng)女性穿著連衣裙輕松逛完水產(chǎn)市場。
　　據(jù)了解，“水產(chǎn)號”經(jīng)營品類包括海鮮、河鮮、冰鮮、貝殼類、蝦蟹類、水生動物、塘魚等。場內(nèi)設(shè)有供冷水、氧水、海水、給排水和通風(fēng)、制冷機(jī)等相應(yīng)保險設(shè)備；市場設(shè)置食品安全檢測室，配備檢測儀器、檢測甲醛等以及水質(zhì)的檢測設(shè)備。
　　另悉，廣州老城區(qū)、海南、北海、陽江，湛江、汕頭、汕尾、深圳、中山等地區(qū)的著名商戶已搶先進(jìn)駐。
　　數(shù)字看“五湖四�！�
　　項目總投資近5億元，占地面積約20萬平米，建筑面積約25萬平米
　　約3000平米電子交易大廳
　　4個約3000噸級客貨碼頭
　　1500個停車位
　　凍品
　　配備3.8萬噸智能化冷庫
　　“五湖四海國際水產(chǎn)交易中心”的大規(guī)�！皟銎诽枴保�配備38000噸現(xiàn)代化冷庫，智能調(diào)節(jié)冷庫溫度，適應(yīng)不同產(chǎn)品要求，冷藏溫度達(dá)零下18到35攝氏度。經(jīng)營品類包括魚類、肉類、禽類及其它食品類。
　　據(jù)了解，場內(nèi)為復(fù)式商鋪260間，最寬通道20米，最小通道也達(dá)12米。
　　“五湖四海”特色亮點
　　亮點1：水陸空交通物流暢通無阻
　　PK：傳統(tǒng)專業(yè)市場交通堵塞嚴(yán)重
　　一直以來，交通堵塞、物流不暢、停車場奇缺是掣肘傳統(tǒng)專業(yè)市場發(fā)展的主要方面�！耙粋�具有規(guī)模的現(xiàn)代化專業(yè)市場，還要有便利的交通、現(xiàn)代化的物流。”鄧家焯表示。
　　據(jù)記者現(xiàn)場了解，五湖四海國際水產(chǎn)交易中心交通相對便利，該項目呈立體式交通網(wǎng)絡(luò)，水、陸、空全面覆蓋；在水路方面，該項目緊鄰珠江，有4個3000噸級客碼頭，水路相當(dāng)方便，極易進(jìn)行遠(yuǎn)航貿(mào)易；陸路方面，項目毗鄰洛溪大橋，連接環(huán)城高速公路公路及華南快速干道，緊鄰地鐵三號線及廣州在建的新火車站等交通要脈；經(jīng)廣州大道及機(jī)場高速直達(dá)白云國際機(jī)場。
　　而在物流配送方面，據(jù)五湖四海國際水產(chǎn)交易中心執(zhí)行董事總經(jīng)理何利耀介紹，該項目配有國內(nèi)外著名的水運、陸運、空運等物流公司，還特設(shè)獨立的水產(chǎn)冷庫、排水、通風(fēng)及制冷設(shè)備，在解決交通物流配送的同時，還為經(jīng)營者提供方便的商品存儲。
　　亮點2：倉儲交易電子商務(wù)一站式
　　PK：傳統(tǒng)專業(yè)市場粗放式經(jīng)營
　　據(jù)了解，集展示、倉儲、冷凍、物流、電子商務(wù)等多種功能于一體化規(guī)模的“五湖四海國際水產(chǎn)交易中心”充分考慮到商戶的需求。
　　采購駐點中心的設(shè)立，為生活超市、餐飲集團(tuán)、零售肉菜市場全程提供免費駐點解決安全采購之道。
　　而工商、稅務(wù)、海關(guān)、商檢、銀行、保險公司、中小企業(yè)擔(dān)保公司等機(jī)構(gòu)的進(jìn)駐，行程一站式的辦證中心，為經(jīng)營者提供便捷的服務(wù)；與此同時，食品安全檢測中心，在讓采購商買得放心的同時，也保證了商戶的信譽(yù)。
　　據(jù)何利耀介紹，該項目一旦落成，將鋪蓋廣東、珠三角乃至全國。由于到位的服務(wù)和一站式的特色，目前該項目已吸引眾多商戶確定入駐，包括美國、挪威、泰國等國際商戶，項目預(yù)計今年底開業(yè)。

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