研究所簡介
浙江（義烏）商成市場研究所是義烏市商興成市場投資管理有限公司下設的研究機構。研究所以“興旺專業(yè)市場，成就商業(yè)地產”為宗旨，專業(yè)致力于商品交易市場、專業(yè)批發(fā)市場的研究。擁有一批精通國內外市場狀況、經驗豐富的高素質專業(yè)人才，還邀請了商業(yè)地產界及學界知名的專家作為特約研究員或顧問。研究所發(fā)展目標是打造民營經濟研究院行業(yè)研究所品牌，并成為國內商業(yè)地產研究……
業(yè)務范圍
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·項目可行性研究 |
·市場營銷推廣
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| ·項目定位策劃 |
·市場運營管理
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| ·項目全程運營 |
·運營顧問服務
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| ·規(guī)劃編制服務 |
·招商銷售服務
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| ·市場可研報告 |
·人員培訓服務
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| ·市場定位分析 | ...... |
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2009年全國水產品批發(fā)市場運行情況分析
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據對全國50家水產品定點批發(fā)市場情況統(tǒng)計，2009年水產品批發(fā)市場綜合平均價格15.05元/公斤，同比微漲0.03%。其中，海水產品綜合平均價格26.21元/公斤，同比上漲3.29%；淡水產品綜合平均價格11.07元/公斤，同比下降4.11%。另據對全國35家批發(fā)市場成交情況統(tǒng)計，2009年市場成交量、成交額分別為538.34萬噸和834.78億元，同比分別增加6.33%和12.1%。監(jiān)測的8大類產品中，海水魚類、海水甲殼類、海藻類和淡水甲殼類綜合平均價格同比分別上漲10.18%、2.18%、10.97%和1.24%；海水貝類、海水頭足類、淡水魚類和淡水其他類綜合平均價格同比分別下降5.98%、0.32%、4.49%和14.73%。
走勢特點（一）海水產品價格高于上年同期1.海水魚類月度均價普遍高于上年同期，全年均價同比上漲10.18%。監(jiān)測的10個海水魚類品種，除藍圓鲹、馬面和小黃魚價格分別下降9.92%、1.68%和5.05%外，其他7個品種價格均高于上年同期，其中馬鮫魚、牙鲆和帶魚價格同比分別上漲23.08%、17.71%和15.84%。
2.海水甲殼類月度價格走勢與上年基本一致，均價同比上漲2.13%。監(jiān)測的9個海水甲殼類品種，3個品種價格下降，其中青蟹、日本對蝦、花蟹價格同比分別下降12.25%、8.91%和1.11%；6個品種價格上漲，其中中國對蝦、鷹爪蝦、南美白對蝦價格同比分別上漲19.92%、16.81%和6.39%。
3.海水貝類月度價格先抑后揚，均價同比下降5.98%。監(jiān)測的7個海水貝類品種，除牡蠣價格同比上漲10.93%外，其他6個品種的價格同比均下降，其中鮑魚、扇貝和文蛤的價格同比分別下降21.3%、15.04%和14.1%。
4.海水頭足類價格年末反彈，均價和去年同期持平略低。監(jiān)測的3個海水頭足類品種，魷魚價格同比下降22.8%，海蜇和墨魚價格同比分別上漲13.62%和6.17%。
5.海藻類產品價格高位運行，均價同比上漲10.97%。監(jiān)測的2個海藻類品種價格均高于上年同期，其中海帶價格同比上漲9.19%，紫菜價格同比上漲12.36%。
（二）淡水產品價格低于上年同期1.淡水魚價格持續(xù)走低，均價同比下降4.49%。監(jiān)測的12個淡水魚品種，8個品種價格同比下降，其中鳊魴、鯉魚和羅非魚價格同比分別下降16.71%、11.83%和10.09%；草魚和虹鱒價格同比基本持平；黃鱔和鱖魚價格同比分別上漲7.89%和3.83%。
2.淡水甲殼類產品價格在2009年10月份觸底反彈，全年均價同比略漲1.24%。監(jiān)測的3個淡水甲殼類品種，中華絨螯蟹價格同比略降0.3%，羅氏沼蝦和青蝦價格同比分別上漲8.48%和4.64%。
3.淡水其他類產品價格一路下滑，均價同比下降14.73%。監(jiān)測的3個淡水其他類品種價格全部低于2008年同期，甲魚、田螺和蛙的價格同比分別下降14.95%、2.55%和17.54%。
重點品種價格走勢分析（一）南美白對蝦。2009年上半年南美白對蝦病害嚴重，產量下降，市場供應減少，價格明顯高于上年同期；下半年對蝦豐收，價格快速回落，但11月中下旬南方部分地區(qū)受干旱和寒潮等因素影響，南美白對蝦和蝦苗均有不同程度的病死和凍死現象，對南方地區(qū)越冬蝦的養(yǎng)殖造成較大影響。2009年12月份，白對蝦價格回升，預計到2010年春季都會維持供應偏緊的狀況，價格也會相對高位運行。
（二）鮑魚。受金融危機以及養(yǎng)殖規(guī)模連年擴張的影響，鮑魚價格在2009年前9個月整體表現不如上年同期，但下半年部分南方省市養(yǎng)殖鮑魚大面積死亡，導致上市量減少，同時國內經濟企穩(wěn)回升，高檔消費回暖，鮑魚價格從10月份開始大幅反彈并接近和超過上年同期水平。
（三）扇貝。2009年上半年扇貝平均價格比2008年同期下降18.71%。扇貝價格從年初起一直在低位徘徊；下半年部分養(yǎng)殖主產地夏季高溫持續(xù)時間較長，導致養(yǎng)殖病害增多，部分扇貝死亡，上市量減少，價格逐漸走高。
（四）海參。作為高檔海產品，2009年上半年受金融危機的影響，海參價格一直低迷；下半年隨著國內經濟企穩(wěn)向好，產品宣傳推介也取得一定效果，價格開始持續(xù)走高，到11月已超過2008年同期水平。目前煙臺、大連等主產區(qū)鮮海參價格已從2009年4月份谷底的每公斤100元上漲到11月份的每公斤180元高位，到12月每公斤單價超過200元，2010年春節(jié)期間海參價格可能會進一步走高。
（五）鰻魚。受日本鰻魚消費疲軟的影響，號稱“軟黃金”的鰻魚價格從2008年開始持續(xù)下滑，2009年下半年起，日本市場有所回暖，而且國內鰻魚宣傳推介活動也取得良好效果，鰻魚內銷量增加，菜鰻價格逐月回升，并于10月份開始超過2008年同期價格水平。
（六）羅非魚。作為主要出口品種，羅非魚價格從2008年下半年開始下滑，中間偶有反彈，但都無法改變下跌的趨勢。2009年羅非魚養(yǎng)殖規(guī)模繼續(xù)擴大，產量增加導致價格繼續(xù)下跌，出口單價繼續(xù)下降，羅非魚養(yǎng)殖、加工利潤均已所剩無幾。
（七）草魚。作為代表性的常規(guī)大宗淡水魚類，2009年草魚價格在生產季節(jié)和節(jié)假日等因素影響下先揚后抑，走勢和往年基本相同，但波動明顯縮小。
（八）帶魚。受資源限制和柴油等生產資料價格上漲等因素影響，2009年帶魚價格總體高位運行，同比上漲15.89%；其中休漁期間7月份價格達到最高點，之后一直高位運行。
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