尋求旅游商品的突圍之路

    大大小小的旅游景點，琳瑯滿目的旅游紀(jì)念品，卻逃不出“千品一面”的怪圈。品種單一雷同、商品檔次欠佳、商戶經(jīng)營艱難的背后，是公眾審美的疲勞、開發(fā)創(chuàng)意的干涸、產(chǎn)品設(shè)計的短腿，還是特色文化的缺失
    范先生趁著來南京出差，希望買些紀(jì)念品回去給妻兒，結(jié)果卻四處碰壁：在旅游景點，熱銷的都是景點自己開發(fā)的主題紀(jì)念品，好不容易看到有城市紀(jì)念品，卻設(shè)計陳舊，而且質(zhì)劣價高；在夫子廟，賣的也全是中國結(jié)、水晶項鏈、玉墜等放之四海而皆準(zhǔn)的“大路貨”。最后，無可奈何的他只好買了幾袋鹽水鴨悻悻而歸。
    “去蘇州我買刺繡，在北京我買景泰藍，在西安我買銅馬車，在云南我買普洱茶，但在南京，真不知買什么�！�
    范先生的這番話，道出了南京這座知名旅游城市的尷尬：2009年，南京接待海內(nèi)外旅游者5633.36萬人次，旅游總收入達800億元，連續(xù)多年以20%以上的速度增長。與之形成強烈反差的是，南京市旅游紀(jì)念品的開發(fā)卻沒有跟上旅游業(yè)快速發(fā)展的步伐，不少外地游客來南京玩過、看過，臨走時大多也只能帶幾袋鹽水鴨、幾把雨花石悻悻離開。
    是設(shè)計問題？是銷售渠道問題？是管理意識問題？日前，記者對南京旅游紀(jì)念品的開發(fā)情況進行了深入追訪，卻發(fā)現(xiàn)，這并非是南京獨有的痛處，其身后是綿延千里、靜待挖掘的全國旅游產(chǎn)品市場處女地。
    旅游商品“千品一面”
    目前，南京的旅游紀(jì)念品究竟有多少種類，其中又有哪些可以稱之為南京市旅游紀(jì)念品的代表？
    老家在江西的李軍在南京打拼了10年，如今是一個餐飲老板。他告訴記者，10年來，南京的旅游紀(jì)念品總是那幾樣，雨花石、鹽水鴨，每次他老家來人都會說——玩的很開心，卻沒有多少具有南京特色的旅游紀(jì)念品可帶走的。
    隨后，記者走訪了南京多個旅游景點發(fā)現(xiàn)，各經(jīng)營網(wǎng)點商品里不僅品種單一雷同，且因檔次欠佳而使整個經(jīng)營水平顯得很低。
    在夫子廟，很多家店打著“特價”“清貨價”的字眼。除了南京的雨花石、云錦、金陵竹刻之外，蘇州刺繡、河北的內(nèi)畫、太湖淡水珍珠、無錫的紫砂壺等應(yīng)有盡有。
    在夫子廟西市“藝剪閣”經(jīng)營了10多年的宋先生，主要以賣雨花石和剪紙這些小商品為主�！跋啾容^而言，雨花石的銷售量比較樂觀。消費者買物品，能夠接受的價位是在三四十左右，再貴點的就難接受了�！�
    南京市旅游協(xié)會相關(guān)負責(zé)人告訴記者，旅游者前來旅游，一方面是想休身心、開眼界、長見識；另一方面也想買些旅游紀(jì)念品，滿足一些消費需求。但是，當(dāng)一個地方的旅游紀(jì)念品都是些缺乏地方特色和獨特個性的一般旅游商品時，游客無形中就會對當(dāng)?shù)氐恼�體旅游文化和氛圍提出質(zhì)疑。南京也曾出現(xiàn)過一些具有地方特色的工藝旅游紀(jì)念品，但往往價格昂貴，數(shù)量有限，在市場上無法占據(jù)主流地位。
    目前，旅游發(fā)達國家購物收入已占旅游總收入的40%至60%，在中國香港，這一比例高達70%，而中國旅游購物的收入只占到整個旅游收入的20%，南京最多也只有這個比例。
    “總的來看，小、弱、散現(xiàn)象是南京市旅游紀(jì)念品市場上比較突出的問題�！蹦壳埃�南京市旅游紀(jì)念品種類相對單一，能代表南京六朝古都文化特色的產(chǎn)品十分缺乏。
    這也反映出了中國旅游紀(jì)念品設(shè)計面臨的尷尬。對于旅游者而言，他們希望在景區(qū)帶回具有當(dāng)?shù)匚幕�符號的產(chǎn)品。但事與愿違，游遍國內(nèi)大大小小的景區(qū)，旅客會發(fā)現(xiàn)，旅游紀(jì)念品市場千篇一律，紀(jì)念品也是“千品一面”。
    文化缺失，創(chuàng)意干涸
    “本土文化特色缺失是造成這一局面最重要的原因�！蹦暇┮晃粯I(yè)內(nèi)人士表示。
    在某種程度上，一個城市的旅游紀(jì)念品可以視為城市的“形象代言”。如巴黎的“埃菲爾”鐵塔耳墜、紐約“自由女神”鑰匙扣、阿姆斯特丹“小瓷鞋”、東京的和服娃娃等。
    該人士認為，盡管國內(nèi)名勝古跡眾多，但提及代表性的紀(jì)念品，卻寥寥無幾。究其原因還在于設(shè)計缺乏創(chuàng)意、工藝粗糙落后、沒有紀(jì)念價值。
    “紀(jì)念品本身的藝術(shù)性、紀(jì)念性和地域性對設(shè)計提出了一定的要求。這需要設(shè)計師對當(dāng)?shù)匚幕�有深刻的了解，對消費者心理有精準(zhǔn)的剖析判斷�！蹦暇┬捏A美公司設(shè)計賈偉告訴記者，目前國內(nèi)高校還沒有旅游紀(jì)念品設(shè)計專業(yè)，從事該項專業(yè)的設(shè)計師大都服務(wù)于平面、包裝或者工業(yè)類別�！霸O(shè)計人才不專直接導(dǎo)致旅游紀(jì)念品設(shè)計水平無法提高，大多產(chǎn)品處于模仿復(fù)制階段，至于深度挖掘當(dāng)?shù)匚幕�特色就更談不上了�！?BR>    “旅游紀(jì)念品是一個龐大的市場。但令人遺憾的是，國內(nèi)設(shè)計的發(fā)展與市場嚴(yán)重脫節(jié)，遠遠跟不上市場的需求。”賈偉表示。
    以前，國內(nèi)的企業(yè)主要以加工外銷為主，現(xiàn)在要轉(zhuǎn)變路徑，從以前的模仿復(fù)制、外來加工轉(zhuǎn)向如今的“設(shè)計創(chuàng)意為核心、消費市場為趨勢”�！斑@意味著，這些產(chǎn)品不僅僅是工藝品，還必須凸顯、保持其地域文化品格和美學(xué)特色�！�
    如何充分挖掘本土資源，帶動龐大的旅游紀(jì)念品市場？賈偉表示，旅游紀(jì)念品設(shè)計開發(fā)是一項系統(tǒng)工程。除了充分發(fā)揮高校智力優(yōu)勢，加強基礎(chǔ)研究和開發(fā)設(shè)計，還應(yīng)該加強旅游、文化、藝術(shù)設(shè)計間的跨界合作。“以此實現(xiàn)對人才和資源的優(yōu)化整合，設(shè)計出既能凸顯地域特色又能順應(yīng)市場需求的產(chǎn)品，促進整個產(chǎn)業(yè)的完善和發(fā)展�！�
    激發(fā)創(chuàng)意，向做得好的學(xué)
    旅游紀(jì)念品是一個城市的名片，體現(xiàn)了一個城市鮮明的地方特色，產(chǎn)品要能濃縮當(dāng)?shù)仫L(fēng)情，不僅要好看，還要具有代表性、知名度。許多人在接受記者采訪時都建議，南京應(yīng)多借鑒國內(nèi)外成熟的經(jīng)驗和做法，為旅游紀(jì)念品注入新思維。
    張雄杰，江蘇舜天海外旅游有限公司總經(jīng)理。他先后去過90幾個國家，足跡踏遍中國各地�！安簧俚胤降穆糜渭o(jì)念品其實很簡單，就地取材，但創(chuàng)意絕妙�！边@是張雄杰最大的感受。比如，阿根廷有大冰川，他們就把冰川融化的水裝瓶后拿出來賣；日本有一個小島，當(dāng)?shù)夭�沒有什么特色產(chǎn)品，他們就把石頭雕刻上精致的圖案拿出來銷售，同樣熱銷。
    易龍旅行網(wǎng)南京分公司總經(jīng)理張巖告訴記者，各國著名旅游勝地都有精美的旅游紀(jì)念品，如法國巴黎的埃菲爾鐵塔耳墜，美國紐約的自由女神鑰匙扣，荷蘭阿姆斯特丹的小瓷鞋、小風(fēng)車，日本的和服娃娃，韓國的小腰鼓等。
    就品種而言，法國的旅游紀(jì)念品可謂不拘一格，除了建筑模型如埃菲爾鐵塔和凱旋門的模型、明信片和鑰匙鏈等“標(biāo)準(zhǔn)紀(jì)念品”外，大部分生活用品和裝飾品如雕像、刀劍、火槍、瓷器、掛毯、冰箱貼、茶杯墊、打火機、Ｔ恤衫、布娃娃、裁紙刀、葡萄酒瓶塞等，均作為紀(jì)念品出售。
    江蘇省社會科學(xué)院研究員徐惠蓉則建議，作為生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)該打破傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，將旅游商品深入到景區(qū)，延伸到景點，這樣才能達到行、游、住、購等一站式的旅游購物形態(tài)。很多地區(qū)都有專營旅游紀(jì)念品名街名店，例如，昆明有市政府投資建設(shè)的“七彩云南”專營特色旅游紀(jì)念品，西安、拉薩也有專門經(jīng)營紀(jì)念品的集市。
    南京就缺少大規(guī)模專營地域商品、紀(jì)念品的名街名店。因此，要構(gòu)建完整的旅游紀(jì)念品產(chǎn)、供、銷體系，就要盡快建設(shè)一批旅游紀(jì)念品批發(fā)市場，使旅游紀(jì)念品批發(fā)市場真正成為旅游紀(jì)念品的交易中心和集散地。
    旅游商品為何長不大？
    南京市旅游紀(jì)念品市場一直長不大的原因究竟在哪里？南京市旅游園林局局長汪振和認為，旅游紀(jì)念品開發(fā)滯后，其中生產(chǎn)與銷售等環(huán)節(jié)脫節(jié)，缺乏旅游紀(jì)念品的統(tǒng)一開發(fā)平臺是南京市旅游紀(jì)念品市場滯后的主要原因。
    目前，南京市各風(fēng)景區(qū)的主要收入仍是門票銷售。同時，生產(chǎn)旅游紀(jì)念品的企業(yè)其生產(chǎn)規(guī)模普遍不大，生產(chǎn)成本相對較高，一些小規(guī)模的廠家由于缺乏拳頭產(chǎn)品，生意慘淡。
    更重要的是，南京市研發(fā)旅游商品的力量也十分薄弱，缺乏專業(yè)的旅游商品研發(fā)機構(gòu)，幾乎沒有專門經(jīng)費用于旅游商品研發(fā)的研究，研究人才也相對匱乏。
    在記者的采訪中，旅游界人士對南京市旅游紀(jì)念品的開發(fā)欠缺也感到十分惋惜。
    南京金陵寶玉文化產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳實認為，目前，南京市旅游紀(jì)念品市場產(chǎn)銷管理機制尚不健全，涉及旅游紀(jì)念品生產(chǎn)經(jīng)營的工業(yè)、商業(yè)、旅游等行業(yè)主管部門缺乏宏觀指導(dǎo)性意見，缺乏統(tǒng)一開發(fā)平臺。再加上南京的一些景點、景區(qū)其經(jīng)營思想還停留在傳統(tǒng)的吃和玩的接待上，對旅游紀(jì)念品所能帶來多重效應(yīng)認識不夠，導(dǎo)致旅游紀(jì)念品經(jīng)營秩序混亂。
    這種種原因，導(dǎo)致了南京市旅游紀(jì)念品研發(fā)與銷售的嚴(yán)重脫節(jié)，即使有一些好的創(chuàng)意，也都停留在概念階段，錯失了開發(fā)和投入生產(chǎn)的大好時機，在一定程度上扼殺了紀(jì)念品研發(fā)創(chuàng)新的動力。
    英國：
    產(chǎn)品照顧多種語言
    英國所有國家性的博物館門票均免費，館內(nèi)旅游紀(jì)念品銷售是博物館收入來源之一。這些商店內(nèi)出售的旅游紀(jì)念品種類十分豐富，有適合兒童的文具、玩偶，也有成人購買的各種紀(jì)念品。從用途上看，這些紀(jì)念品的創(chuàng)意同時涉及了生活的各個方面，如廚房用具、洗手液、鏡子，甚至袋子等都被設(shè)計成了帶有景區(qū)元素的特色旅游紀(jì)念品。而這些紀(jì)念品的價格從1鎊到數(shù)百鎊不等，同時產(chǎn)品設(shè)計還常常照顧多種語言，其旅游紀(jì)念品種類的豐富要遠遠高于一些博物館。
    美國：
    硬幣上有游客印記
    在美國很多報刊亭都會出售一種旅游商品，它以各個年代曾經(jīng)流通過的硬幣為原型，游客可以選擇在硬幣的一面打上自己的名字或是自己喜歡的一句話，而硬幣的另一面則有當(dāng)?shù)卣�府認證的印記，產(chǎn)品融入了當(dāng)?shù)匚幕�、本土特色�?BR>    法國：
    紀(jì)念品不要隨處可見
    在豐富產(chǎn)品的同時，一些特殊景區(qū)的旅游紀(jì)念品還應(yīng)具有一定稀缺性。以法國盧浮宮博物館為例，博物館的商店會出售一些紀(jì)念性郵票，而這些郵票多以館內(nèi)經(jīng)典藏品、藝術(shù)品為藍本，同時這些郵票只在博物館的旅游商店內(nèi)銷售，博物館外的商店如果想要銷售這些紀(jì)念品則需取得授權(quán)，這就使得景區(qū)紀(jì)念品具有一定的稀缺性。

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