研究所簡介
浙江（義烏）商成市場研究所是義烏市商興成市場投資管理有限公司下設(shè)的研究機構(gòu)。研究所以“興旺專業(yè)市場，成就商業(yè)地產(chǎn)”為宗旨，專業(yè)致力于商品交易市場、專業(yè)批發(fā)市場的研究。擁有一批精通國內(nèi)外市場狀況、經(jīng)驗豐富的高素質(zhì)專業(yè)人才，還邀請了商業(yè)地產(chǎn)界及學(xué)界知名的專家作為特約研究員或顧問。研究所發(fā)展目標(biāo)是打造民營經(jīng)濟研究院行業(yè)研究所品牌，并成為國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)研究……
業(yè)務(wù)范圍
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·項目可行性研究 |
·市場營銷推廣
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·市場運營管理
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研究報告
如何做吸引人的賣場設(shè)計
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在傳統(tǒng)計劃經(jīng)濟時代，對商品定量定價，賣場簡單雷同，那時的賣場設(shè)計從嚴格的意義上來講，只是停留在二維平面設(shè)計上。但這是在那個特殊年代對賣場設(shè)計的片面理解。賣場作為一個為顧客提供商品和服務(wù)的立體空間，關(guān)于它的設(shè)計，不僅包括二維設(shè)計及在此基礎(chǔ)上形成的三維設(shè)計，以人為服務(wù)對象還決定它的設(shè)計要容納四維設(shè)計及意境設(shè)計。
1、二維設(shè)計
二維平面設(shè)計是整個賣場設(shè)計的基礎(chǔ)。一旦有了二維平面設(shè)計圖，賣場的雛形或構(gòu)架就展現(xiàn)出來了。二維設(shè)計運用各種空間分割方式來進行平面布置，包括各種商品或陳列器具的位置、面積及布局、通道的分布等。合理的二維設(shè)計是在對經(jīng)營商品種類、數(shù)量、經(jīng)營者的管理體系、顧客的消費心理、購買習(xí)慣，以及賣場本身的形狀大小等各種因素進行統(tǒng)籌考慮的基礎(chǔ)上形成的量化平面圖。如根據(jù)顧客的購物習(xí)慣及消費心理或格調(diào)品位來安排貨位；根據(jù)人流物流的大小方向、人體力學(xué)等來確定通道的走向和寬度；根據(jù)經(jīng)營商品的品種、檔次或關(guān)聯(lián)性來劃分銷售區(qū)域等等。
2、三維設(shè)計
三維設(shè)計即三維立體空間設(shè)計，它是現(xiàn)代化賣場設(shè)計的主要內(nèi)容。
三維設(shè)計中，針對不同的顧客及商品，運用粗重輕柔不一的材料，恰當(dāng)合宜的色彩及造型各異的物質(zhì)設(shè)施，對空間界面及柱面進行錯落有致的劃分組合，創(chuàng)造出一個使顧客從視覺與觸覺都感到輕松舒適的銷售空間。
比如，男士城中的柱子采用帶銅飾的黑色噴漆鐵板裝飾，以突出堅毅而豪華的氣勢；同時輔之以同樣素材的展示架，構(gòu)成一種穩(wěn)重大方的氛圍。而對于相同建筑結(jié)構(gòu)的女士城，則采用噴白淡化裝飾，圓柱設(shè)計立面軟包的模特臺，并輔之以小巧的弧型展架，以創(chuàng)造一種溫馨的環(huán)境。
3、四維設(shè)計
四維設(shè)計是對空性設(shè)計，它主要突出的是賣場設(shè)計的時代性和流動性。
零售企業(yè)并不是存在于真空環(huán)境中，它受到各種外在因素的影響和制約。因此，賣場設(shè)計需要順應(yīng)時代的特點，隨著人們生活水平、風(fēng)俗習(xí)慣、社會狀況及文化環(huán)境等因素變遷而不斷標(biāo)新立異，時刻走在時代的前沿，這便是賣場設(shè)計應(yīng)該具有的時代性。
賣場設(shè)計的流動性，是指在賣場中采用運動中的物體或形象，不斷改變處于靜止?fàn)顟B(tài)的空間，形成動感景象。流動性設(shè)計能打破賣場內(nèi)拘謹呆板的靜態(tài)格局，增強賣場的活力與情致，激發(fā)顧客的購買欲望及行為。
動態(tài)設(shè)計體現(xiàn)在多個方面，如自動電梯不間歇地運轉(zhuǎn)、輸送顧客；電子顯示屏不停息地播送著各種廣告及信息；顧客在賣場中的流動；美妙的噴泉，尤其是音樂彩燈噴泉，隨著韻律節(jié)奏的變動，制造出各種優(yōu)美動人的造型及色彩。通過這種動態(tài)設(shè)計，賣場能夠充分滿足消費者購物、娛樂、休閑等多種需求。
4、意境設(shè)計
意境設(shè)計是商店形象設(shè)計的具體表現(xiàn)形式。它是商店經(jīng)營者根據(jù)自身的經(jīng)營范圍和品種、經(jīng)營特色、建筑結(jié)構(gòu)、環(huán)境條件、消費心理、管理意圖等因素確定企業(yè)理念信條或經(jīng)營主題，并以此為出發(fā)點進行相應(yīng)的賣場設(shè)計。比如，按企業(yè)形象策略(CIS)中企業(yè)視覺識別系統(tǒng) (V1)的標(biāo)識、字體、色彩而設(shè)計的圖畫、短語、廣告等均屬意境設(shè)計。意境設(shè)計是賣場整體設(shè)計的核心及靈魂。
著名的北京賽特購物中心在設(shè)計中就是始終圍繞意境來進行賣場的立體設(shè)計的：
在賽特購物中心設(shè)計之初，就確定了以“人”為中心的設(shè)計思想，明確了賣場明朗通透的風(fēng)格。為確保這一風(fēng)格，在寸土寸金的銷售黃金區(qū)域購物中心，堅持通道的寬敞，主通道不低于2.3米，自選區(qū)設(shè)施間的距離亦在1.3米以上；為形成視野寬敞的商品展示，所有陳列設(shè)施高度在l.4米左右；柱面實施簡單噴白處理，整個賣場寬闊異常，具有強烈的通透感；賽特還采用多層次的立體照明，組合光線柔和明亮，進一步確保了店堂明亮的格調(diào)。
在這種環(huán)境下，顧客能從賣場內(nèi)任一位置縱觀賣場整體布局。寬廣的視野令顧客精神振奮愉悅，多了一份自信。顧客在某種理想精神狀態(tài)的支配引導(dǎo)下，不知不覺就產(chǎn)生了購買行為。
而令廣大顧客向往的北京另一著名零售企業(yè)--西單購物中心，則以獻“四心”，“把一顆熱心、耐心、誠心、愛心奉獻給您”作為商魂，貫穿整個中心的設(shè)計，起到了異曲同工的功效。
旭日東升，朝霞灑落大地的時候，兩行著裝整齊的值班經(jīng)理齊刷刷立于購物中心門前兩側(cè)，迎接第一批顧客的光臨，廣播里傳來的是動聽悅耳的音樂和迎賓詞；當(dāng)夜幕降臨繁星滿天的時候，這兩行微笑的使者再一次出現(xiàn)，在依依惜別的送客詞中歡送了最后一批顧客。
購物中心優(yōu)美的環(huán)境無不使人倍感溫馨：高矗的玻璃大廈，銀白的不銹鋼柱爽潔氣派；廳內(nèi)四季翠柏郁郁蔥蔥，白色的泰山石鋪就出一份典雅，棕櫚鮮花悅目可人，一片生機勃勃的自然景觀；傳出的輕松舒緩的輕音樂令人神清氣爽，無比愜意；整個貨位布局與藝術(shù)觀賞性溶為一體，美在其中。
為使顧客體會到融融的愛心，購物中心將一些寬敞的地區(qū)留給顧客，把部分有效的空間作為顧客休閑場所，并千方百計為顧客提供服務(wù)設(shè)施：比如在寸土寸金的賣場設(shè)置了邊沿休息椅，在貴重金銀首飾柜臺防止了試金椅，并為顧客提供放大鏡、鑒定儀、服務(wù)臺備有安康小藥箱等等。
二、賣場設(shè)計的指導(dǎo)思想
顧客是賣場設(shè)計的終極評判員。他們對賣場感覺的好壞，直接影響著商店貨品的銷售狀況。順應(yīng)顧客的感覺，抓住顧客的心是商店經(jīng)營的中心環(huán)節(jié)。而賣場是商店與顧客進行直接交流溝通的場所，其設(shè)計當(dāng)然不能忽視顧客的心聲，不能脫離顧客，否則無法得到顧客的認可及信任。比如一個超級市場如果按高檔百貨商場的風(fēng)格去裝飾，極可能會使廣大顧客疑惑不解而望而止步。賣場始終是為顧客而存在及服務(wù)的，這是身為商店經(jīng)營者及賣場設(shè)計者所必須遵守的一大原則。
那么，如何才能設(shè)計出一個令顧客滿意的賣場呢?
1、向我行我素說“不”
在賣場設(shè)計中，無視顧客需求而僅依經(jīng)營設(shè)計者的偏好設(shè)置的賣場，難以與顧客建立情感的紐帶，使得商店對廣大消費者吸引力不強而業(yè)績不好。即使因暫時競爭不強而擁有一定顧客，日后亦容易被競爭對手掘走而陷入困境。
2、采納營業(yè)員的構(gòu)想
賣場設(shè)計是一件極其復(fù)雜和重要的工作，要求經(jīng)營設(shè)計者與商店其他所有員工，特別是營業(yè)員，共同商議，擬定計劃和方案。
經(jīng)營設(shè)計者平時很少直接接觸顧客，不易掌握顧客所喜好的賣場形式。而營業(yè)員將商品面對面出售給顧客，每天都與顧客進行著廣泛而又直接的接觸和交流。營業(yè)員更容易，也常常能更好更清楚地了解顧客所要求的賣場及他們所關(guān)注的方方面面。因此，在賣場設(shè)計方面要尊重充分了解顧客心意的營業(yè)員，讓他們踴躍參與討論分析。
3、與顧客同行
賣場設(shè)計應(yīng)該始終站在顧客的立場上。為此，設(shè)計時要對所服務(wù)目標(biāo)顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)、消費特點、地理區(qū)域、風(fēng)俗習(xí)慣等有清楚的了解，并以此決定賣場的設(shè)計風(fēng)格，并將之貫穿于設(shè)計中點點滴滴的細節(jié)里。比如以年輕女性為目標(biāo)顧客的賣場，通常要具有現(xiàn)代感，體現(xiàn)個性并洋溢著年輕活潑的氣息。
尊重顧客的感覺意味著要從顧客的觀察角度來布置賣場。眾所周知，觀察角度不同會直接影響事物的視覺效果。在設(shè)計時，不應(yīng)僅從店內(nèi)或營業(yè)員的角度來布局，更應(yīng)從店外及顧客在店內(nèi)可能的觀察角度來追求既方便又美觀的造型布局，從而達到能有效觸動顧客的最佳設(shè)計效果。
此外，為了更好地了解顧客對賣場的意見，商店可進行有關(guān)賣場設(shè)計的調(diào)查，讓顧客更積極直接地參與賣場設(shè)計。
調(diào)查的項目可大抵分為如下幾項
你認為最令人感到親切自然的賣場是怎樣的情形?
何種顧客移動路線更方便有效?
怎樣使商品陳列一目了然?
對當(dāng)前的賣場布局，您有什么建議?
調(diào)查可由營業(yè)員在售貨過程中以詢問的方式進行，亦可組織專門人員以問卷調(diào)查的方式進行。將調(diào)查結(jié)果與內(nèi)部討論意見加以比較并修正計劃，這樣設(shè)計的賣場，充分迎合了顧客的喜好要求，將產(chǎn)生極好的效果。
三、賣場設(shè)計的靈活變通性
在日常生活當(dāng)中，我們應(yīng)該有此體會：哪怕某事物開始有多新奇多有趣，但如果重復(fù)做這一事物，重復(fù)聽這事物，重復(fù)面對這一事物，都會令我們興趣索然。缺乏變動，不僅會因熟視無睹而難以吸引注意力，而且會使人覺得枯燥、單調(diào)、乏味甚至產(chǎn)生厭倦抵心理。相反，適當(dāng)變動，不僅易引人注目，而且能調(diào)動人體內(nèi)部活躍的因子，使人精神愉悅、飽滿而振奮。
因此，一個好的賣場不單要能有一個好的創(chuàng)意來留住顧客的腳步，重要的是能持續(xù)保持一種活力，即通過經(jīng)常對賣場某些方面如店面、陳列、色彩、商品結(jié)構(gòu)等合宜的調(diào)整變更，達到顧客常往常新的效果。可見，正如人需要不停息地進行新陳代謝一樣，賣場亦需常常補充新鮮的成分。賣場經(jīng)營者應(yīng)隨著季節(jié)、節(jié)慶日及消費者偏好等更替變換，靈活變化賣場的“裝束”，使它更人性化、更蓬勃親切。
比如，在雨季，商店可重點加強雨具的陳列；設(shè)置一個清新雅致的空間，將五彩繽紛的雨衣、雨帽、雨傘、雨鞋等優(yōu)美搭配成組，合理布局，不僅能使店面充滿生機，也能吸引顧客的注意力。
又比如，在冬季采用暖色調(diào)的背景，給人以溫暖如春的感受；夏季則換用冷色調(diào)，給人以清爽、蔭涼之感。
四、賣場設(shè)計的經(jīng)濟性
賣場中的裝飾布置的最后目標(biāo)是擴大銷售量，增加利潤。在激烈的市場競爭中，對賣場的投資是很必要的，但這絕不意味著可以盲目地、無計劃地進行。賣場設(shè)計作為商店的一項投資，在投入時，必然應(yīng)像其他投資一樣，應(yīng)慎重考慮是否值得投入，投入多少才合理；如何以最小的投入達到一定的設(shè)計水準(zhǔn)等等。用一句話概括就是：賣場設(shè)計要講究經(jīng)濟性。
比如，為配合賣場設(shè)計的靈活變通性，賣場的設(shè)施應(yīng)盡可能不采用牢固且不易拆換的，因為這樣改造起來非常困難，勢必浪費資金。而如果一開始就盡量選擇能隨時變化、可變性高的設(shè)計、材料、設(shè)施，就能在改造時避免許多不必要的浪費了。
吸引人的賣場并不都意味著投入高的賣場，例如僅花幾百來元錢就可以塑造一個別具農(nóng)家韻味的小吃店，相信有心人都可以在力所能及的范圍內(nèi)創(chuàng)造出既經(jīng)濟卻又受歡迎的賣場。
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