研究所簡介
浙江（義烏）商成市場研究所是義烏市商興成市場投資管理有限公司下設(shè)的研究機(jī)構(gòu)。研究所以“興旺專業(yè)市場，成就商業(yè)地產(chǎn)”為宗旨，專業(yè)致力于商品交易市場、專業(yè)批發(fā)市場的研究。擁有一批精通國內(nèi)外市場狀況、經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)專業(yè)人才，還邀請了商業(yè)地產(chǎn)界及學(xué)界知名的專家作為特約研究員或顧問。研究所發(fā)展目標(biāo)是打造民營經(jīng)濟(jì)研究院行業(yè)研究所品牌，并成為國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)研究……
業(yè)務(wù)范圍
|
·項(xiàng)目可行性研究 |
·市場營銷推廣
|
| ·項(xiàng)目定位策劃 |
·市場運(yùn)營管理
|
| ·項(xiàng)目全程運(yùn)營 |
·運(yùn)營顧問服務(wù)
|
| ·規(guī)劃編制服務(wù) |
·招商銷售服務(wù)
|
| ·市場可研報(bào)告 |
·人員培訓(xùn)服務(wù)
|
| ·市場定位分析 | ...... |
聯(lián)系方式
電 話：0579-83059667
手機(jī)：15325915356
郵 箱：xqjcf126@126.com
在線QQ：1832216846
地 址：中國義烏市總部經(jīng)濟(jì)公館2號樓2單元502室（義烏貝村路1108號）
郵 編：322000
網(wǎng)站首頁 > 研究報(bào)告
研究報(bào)告
中國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷體系的改造升級
 |
 |
一、把握機(jī)遇，加快傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場營銷體系的改造升級勢在必行
（一）加強(qiáng)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場營銷體系的改造升級，是適應(yīng)新時(shí)期新階段做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的需要。近些年中共中央、國務(wù)院把擴(kuò)大內(nèi)需、開拓國內(nèi)外市場作為我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)根本戰(zhàn)略方針。經(jīng)過改革開放以來20多年的建設(shè)和發(fā)展，糧、棉、油等主要農(nóng)產(chǎn)品告別了長期短缺的局面，實(shí)現(xiàn)了歷史性的轉(zhuǎn)變。在國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品總體上供求平衡，不少農(nóng)產(chǎn)品供過于求、價(jià)格持續(xù)低迷，以及加入WTO后農(nóng)業(yè)面臨國際市場激烈競爭的形勢下，新時(shí)期新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的中心任務(wù)是對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增效、農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力增強(qiáng)的總目標(biāo)。而當(dāng)今調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)和啟動(dòng)點(diǎn)，首先不是“產(chǎn)”而是“銷”，不是看你種什么、養(yǎng)什么，能不能把東西生產(chǎn)出來，而是看你能不能銷得出去，贏得市場，使農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)，能賣上個(gè)好價(jià)錢，以利于農(nóng)民增收致富。因此，當(dāng)今市場流通產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。新時(shí)期新階段發(fā)展農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)要有新思路，切實(shí)摒棄重生產(chǎn)、輕流通的傳統(tǒng)經(jīng)營理念和習(xí)慣思維定式，面向國內(nèi)外市場，“反彈琵琶”抓農(nóng)業(yè)，通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通、加工和進(jìn)出口貿(mào)易，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。
（二）我國已經(jīng)進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)的新階段，隨著居民生活水平和購買力的提高，吃的東西更加考究，要求安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)（包括新鮮、口味好等），加上工作節(jié)奏加快，又想多留出一些時(shí)間好休閑，吃法既講究精細(xì)，又要方便快當(dāng)。食品消費(fèi)功能化、優(yōu)質(zhì)化、方便化、品牌化是個(gè)基本趨勢。因此，必須改變長期以來農(nóng)產(chǎn)品灰頭土臉、統(tǒng)貨混裝混銷的粗放經(jīng)營方式。
（三）20世紀(jì)90年代以來，特別是我國加入WTO以后，一大批象“家樂�！薄ⅰ拔譅柆敗�、“麥德隆”這樣的跨國零售業(yè)巨頭挾各種先進(jìn)的經(jīng)營業(yè)態(tài)而來，紛紛搶占我國零售市場的份額，它們不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，而且在構(gòu)建進(jìn)貨配送渠道、半成品加工、產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生管理、分級分類和規(guī)格化包裝、以及銷售技巧等方面各有高招和優(yōu)勢，同時(shí)采用先進(jìn)的營銷管理模式，品牌好、信譽(yù)度高，這些都給我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷方式和流通產(chǎn)業(yè)帶來嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
（四）今后一個(gè)時(shí)期，是我國工業(yè)化和城市化快速發(fā)展時(shí)期，大中城市的市政建設(shè)和改造提速，原有的農(nóng)產(chǎn)品市場流通設(shè)施普遍比較簡陋，經(jīng)營粗放，或者因地處市中心對交通影響較大。這一些，都與城市功能的發(fā)展和市政建設(shè)現(xiàn)代化的要求不相適應(yīng)。
二、加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和傳統(tǒng)集貿(mào)市場的整合、改造和升級
（一）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善交易條件。重點(diǎn)是市場的場地硬化、水電路配套設(shè)施、交易棚廳，農(nóng)產(chǎn)品加工和儲(chǔ)藏保鮮、分選包裝等設(shè)施，盡快改變市場設(shè)施簡陋和臟、亂、差的狀況。
（二）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的信息系統(tǒng)建設(shè)。一是購置必要的信息設(shè)備，建立健全市場信息收集發(fā)布制度，通過建立市場網(wǎng)站、網(wǎng)頁、設(shè)置電子大屏幕、電話語音信箱，以及電視廣播、報(bào)刊等媒體，向社會(huì)公眾每天發(fā)布信息，做到貨暢其流，并引導(dǎo)農(nóng)民產(chǎn)銷；二是實(shí)現(xiàn)市場內(nèi)部管理的信息化，包括客戶管理、物業(yè)管理、人才管理、財(cái)務(wù)管理、治安管理等的信息化。
（三）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。農(nóng)產(chǎn)品市場特別是批發(fā)市場都應(yīng)配備快速檢測儀器，有條件的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場還應(yīng)配備氣相、液相或氣質(zhì)兩用儀器，配備必要的檢測人員，并建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息公開發(fā)布制度和不合格產(chǎn)品就地銷毀制度，防止有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場。
（四）創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的交易方式。近期要抓緊做兩件事：第一件事情，積極推行電子統(tǒng)一結(jié)算，以取代“一手交錢、一手交貨”的傳統(tǒng)交易方式。這樣做的好處，一是規(guī)范交易活動(dòng)，維護(hù)交易安全，防止錢財(cái)丟失和假幣流通；二是杜絕強(qiáng)買強(qiáng)賣，維護(hù)公開、公平、公正的市場秩序；三是提高交易效率，同時(shí)防止收取市場管理費(fèi)中的“跑冒滴漏“，增加市場的經(jīng)營效益；四是規(guī)范市場管理人員的行為，抑制腐�。晃迨怯蓪�(shí)時(shí)交易生成的價(jià)格信息、成交量信息較人工采集的信息更為真實(shí)可靠和有效。第二件事情，是擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品拍賣制度的試點(diǎn)試驗(yàn)，帶動(dòng)提高市場建設(shè)與管理的現(xiàn)代化水平。
三、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場體系與現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)對接，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流配送業(yè)
（一）培育、發(fā)展新型流通業(yè)態(tài)，變革營銷方式，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場體系與現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)對接。
連鎖經(jīng)營、現(xiàn)代物流和電子商務(wù)三大現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)正在我國快速興起與發(fā)展，這對傳統(tǒng)的集貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場既是個(gè)機(jī)遇，又是個(gè)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。必須加快集貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的改造升級和營銷方式的改革創(chuàng)新，可從推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)格化分級包裝做起，建立配送中心，在大中城市和其他有條件的地區(qū)穩(wěn)步發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營。在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)方面，目前可著重推行網(wǎng)上溝通供需信息和網(wǎng)上洽談、網(wǎng)下成交支付的初級形式，逐步向較高層次的電子商務(wù)過渡、升級。
（二）當(dāng)前推進(jìn)以新型營銷方式為特征內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)現(xiàn)代化需要注意的問題
1、推進(jìn)以新型營銷方式為特征內(nèi)容的流通業(yè)態(tài)現(xiàn)代化，既要積極，抓住機(jī)遇，又要因地制宜，穩(wěn)步推進(jìn)，不能操之過急、搞一刀切，不能刮風(fēng)。
（1）我國仍處于并將長期處于社會(huì)主義初級階段，雖然大多數(shù)居民的生活基本達(dá)到了小康，但從總體上看，居民的消費(fèi)水平還不高。黨的十六大報(bào)告指出：“現(xiàn)在達(dá)到的小康還是低水平的、不全面的、發(fā)展很不平衡的小康�！币话阏f來，采用連鎖經(jīng)營等方式經(jīng)銷的商品農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次要高，但成本、價(jià)格上升，東西貴一些是不爭的事實(shí)。目前中低收入家庭占大多數(shù)，為什么許多居民愿意到集貿(mào)市場包括早市去采購蔬菜、水果等生鮮產(chǎn)品，因?yàn)檫@些產(chǎn)品是居民家庭每天必須消費(fèi)的大宗商品，不能不考慮到自己的支付能力。加之我國城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間經(jīng)濟(jì)發(fā)展很不平衡，對推行現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)不能一概而論。
（2）沒有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化，農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化也難以實(shí)現(xiàn)。推行農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營、現(xiàn)代物流和電子商務(wù)，都離不開農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，包裝規(guī)格化、等級化。我國的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作還剛剛起步，基礎(chǔ)比較薄弱。也由于農(nóng)業(yè)小規(guī)模分散經(jīng)營的格局短期內(nèi)難以根本改觀，農(nóng)民的組織化程度低，都給農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣實(shí)施增加了難度。
（3）現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)的發(fā)展有賴于信用體系、封閉的銀行支付體系、糾紛仲裁體系、以及其他市場中介組織的培育、建立，有賴于相關(guān)法律法規(guī)制度的健全，這些都需要有個(gè)過程。
（4）大量的生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面有特殊要求，冷鏈系統(tǒng)建設(shè)需要跟上。而目前運(yùn)輸蔬菜、水果仍大量使用普通貨運(yùn)汽車或火車，根本改變這種狀況還有待時(shí)日。
2、在相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)，我國的農(nóng)產(chǎn)品流通將是批發(fā)市場、集貿(mào)市場（含社區(qū)便民市場）與連鎖超市等多種流通業(yè)態(tài)并存，不能搞一個(gè)模式，連鎖超市不是唯一。對一些城市大搞“農(nóng)改超”要作具體分析。
（1）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為我國農(nóng)產(chǎn)品流通的樞紐環(huán)節(jié)，將長期存在。這是由我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的基本狀況決定的。我國的生鮮農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等，是由分布在廣大農(nóng)區(qū)的農(nóng)戶家庭進(jìn)行小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營，需要在主產(chǎn)地形成集貨場所即產(chǎn)地批發(fā)市場，把產(chǎn)品集中起來，經(jīng)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)酱笾谐鞘�，�?jīng)城市的銷地批發(fā)市場再將這些商品擴(kuò)散到社區(qū)集貿(mào)市場、超市和其他零售網(wǎng)點(diǎn)。依據(jù)我國國情，在今后相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)，產(chǎn)地批發(fā)市場的“集貨”功能和銷地批發(fā)市場的“散貨”功能仍將是不可或缺、不可替代的。
（2）現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)和新型營銷方式的推廣，取決于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化水平。
（3）現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)和新型營銷方式的推廣，取決于居民的消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣。值得重視的是，消費(fèi)者不僅對消費(fèi)的商品有選擇權(quán)，而且對消費(fèi)的方式也擁有選擇的權(quán)利。相當(dāng)一部分消費(fèi)者愿意到集貿(mào)市場購買農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)椋阂皇瞧贩N多而且新鮮；二是價(jià)格便宜；三是可以討價(jià)還價(jià)；四是把它當(dāng)作節(jié)假日和業(yè)余時(shí)間休閑的一種好方式。
（4）世界上一些發(fā)達(dá)國家，包括美國、日本、歐盟等，農(nóng)產(chǎn)品的流通業(yè)態(tài)和營銷方式并不僅僅是連鎖超市一種模式，都存在著批發(fā)市場、方便居民購買的小型經(jīng)營門店（水果店、蔬菜店、肉品店、水產(chǎn)品店等）和一些集貿(mào)市場。我曾有機(jī)會(huì)去這些國家專題考察農(nóng)產(chǎn)品市場流通的一些情況。加利福尼亞州是美國的農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，那里的產(chǎn)地批發(fā)市場的交易設(shè)施狀況與我國差不多，不過有較大規(guī)模的冷庫和冷鏈運(yùn)輸設(shè)施。洛杉磯西部60多公里的一個(gè)海濱城市有一個(gè)大型集貿(mào)市場，經(jīng)營各類新鮮蔬菜、水果、海產(chǎn)品，經(jīng)營者大多是附近的農(nóng)民，洛杉磯許多市民開車來這里采購。市場每周開放一次，來這里“趕集”的人有四五萬之多。日本首都東京有12個(gè)中央級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，其中最大的大田中央批發(fā)市場旁邊有一個(gè)大型集貿(mào)市場，有供應(yīng)商3000多家，看上去都是小商販。集市的生意很火。來這里買東西只能騎自行車，不準(zhǔn)開汽車來。陪同我們參觀的日本農(nóng)林水產(chǎn)省官員介紹說，許多國家機(jī)關(guān)的公職人員，包括一些處長、局長，星期天也常來這個(gè)集市采購，可以討價(jià)還價(jià)，價(jià)格比一般零售價(jià)低25％左右。大田批發(fā)市場已有70多年的歷史。2004年我去這個(gè)市場考察時(shí)，市場負(fù)責(zé)人說，由于城市交通擁堵問題，大田批發(fā)市場準(zhǔn)備搬遷到離市區(qū)遠(yuǎn)一些的地方，但對附近的這個(gè)大型集貿(mào)市場，考慮到方便居民生活，不準(zhǔn)備搬遷。法國首都巴黎市政府規(guī)定，全市19個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)政府至少辦1－2個(gè)集貿(mào)市場，并以此作為考核政府業(yè)績的重要內(nèi)容。據(jù)介紹，巴黎市政府之所以作出這樣的硬性規(guī)定，一是為了維護(hù)中小商販的利益，安排勞動(dòng)就業(yè)；二是方便消費(fèi)者購買；三是集聚人氣，營造一個(gè)人們溝通信息、和諧相處和休閑的環(huán)境與氛圍，否則就“死氣沉沉，街區(qū)單純成了一個(gè)人們睡覺的地方，這樣的生活也就沒有多大意思了�！�
（5）近兩年一些城市提出“農(nóng)改超”，即把農(nóng)貿(mào)市場統(tǒng)統(tǒng)改造成超市，實(shí)踐證明并不很成功。這里引用《中國商報(bào)》2004年7月6日的一篇報(bào)導(dǎo)文章，題目是“生鮮超市遭遇市場‘寒流’”，報(bào)導(dǎo)稱；“南京市自2003年6月起陸續(xù)開出的8家生鮮超市已全部關(guān)門，歷時(shí)一年的南京市生鮮超市試點(diǎn)以失敗而告終”�！吧虾Ｊ性岢龅�2003年底開出300家生鮮加強(qiáng)型超市，至今只開了3家�！薄皫еＶ萁�(jīng)驗(yàn)’到杭州開拓市場的綠葉生鮮超市已把開業(yè)時(shí)間拖了一年多，至今沒有開張�！边@些現(xiàn)象值得我們反思。
（三）大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流配送業(yè)。
對于農(nóng)產(chǎn)品物流配送業(yè)，應(yīng)當(dāng)加大力度，加快發(fā)展。其主要理由：
首先，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)總量大。就幾種主要生鮮產(chǎn)品而言，2003年，全國蔬菜總產(chǎn)量達(dá)5.4億噸，水果1.45億噸，肉類6920萬噸，水產(chǎn)品4690萬噸，四項(xiàng)合計(jì)8億噸。
其次，依據(jù)我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的特點(diǎn)，千家萬戶小規(guī)模生產(chǎn)的商品農(nóng)產(chǎn)品，需要經(jīng)過產(chǎn)地批發(fā)市場集貨后，經(jīng)過遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)酱笾谐鞘校ǘ鄶?shù)進(jìn)入城市銷地批發(fā)市場再擴(kuò)散到各零售網(wǎng)點(diǎn)）供居民消費(fèi)。這就必然帶動(dòng)儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、批發(fā)、分銷等物流商貿(mào)業(yè)的發(fā)展。2003年底我國城鎮(zhèn)人口達(dá)5.24億，占全國總?cè)丝诘?0.53%，如加上常年進(jìn)城務(wù)工農(nóng)民1億人，實(shí)際城鎮(zhèn)消費(fèi)人口占總?cè)丝诘?8.4%。按此比例推算，上述四種生鮮農(nóng)產(chǎn)品中有一半即4億噸是作為商品農(nóng)產(chǎn)品供給城鎮(zhèn)居民消費(fèi)的。如果以一輛汽車平均運(yùn)載20噸計(jì)算，就有2000萬輛車次的貨運(yùn)配載任務(wù)。這給農(nóng)產(chǎn)品物流商貿(mào)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的貨源和廣闊的市場空間。
第三，多年來生鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷主要靠個(gè)體運(yùn)銷戶或私營企業(yè)，雖然他們作為主力軍的地位和作用短期內(nèi)不會(huì)改變，但畢竟其經(jīng)營規(guī)模小，環(huán)節(jié)多，費(fèi)用高，效率低，對維護(hù)廣大農(nóng)民和消費(fèi)者的利益均有不利的一面。同時(shí)與流通業(yè)現(xiàn)代化的要求很不適應(yīng)。因此，急需培育打造一批有實(shí)力、成規(guī)模、運(yùn)作規(guī)范的大型物流企業(yè)。
第四，物流配送業(yè)本身的服務(wù)范圍廣，適應(yīng)性強(qiáng)。農(nóng)產(chǎn)品物流配送既可面向機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦、酒店等團(tuán)伙消費(fèi)單位，又可為各類零售網(wǎng)點(diǎn)提供定時(shí)、定地點(diǎn)、定品種與數(shù)量的貨源配送服務(wù)。尤其可以滿足連鎖經(jīng)營包括超市的供貨需要。
可見，農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營不一定就是辦超市，發(fā)展物流配送也不一定就是搞連鎖經(jīng)營。
2004年上半年我去上海就農(nóng)產(chǎn)品市場流通問題作調(diào)查，幾位從事生鮮超市經(jīng)營的經(jīng)理感慨頗深，現(xiàn)將他們的反映和意見摘錄如下：
一位大型連鎖超市的經(jīng)理反映，據(jù)他了解，浙江省各個(gè)市縣一年用在農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入上海零售市場的差旅費(fèi)、廣告費(fèi)、公關(guān)費(fèi)等推廣費(fèi)用達(dá)2億多。但他們從浙江在上海舉辦的大大小小的農(nóng)副產(chǎn)品推介會(huì)上得到的信息，確有許多質(zhì)量品種上乘的農(nóng)副產(chǎn)品分散在各個(gè)市縣，各打各的品牌，品種繁多，但大多沒有形成規(guī)�；a(chǎn)、大批量持續(xù)供貨的能力，作為大型超市就很難與之成交。因此，這位經(jīng)理認(rèn)為，發(fā)展、壯大一批具有集貨散貨能力的農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心或聯(lián)合營銷公司這類流通中介組織是當(dāng)務(wù)之急。
一位外資超市的部門經(jīng)理說，超市經(jīng)銷的農(nóng)產(chǎn)品品種多，而生產(chǎn)單位的規(guī)模過小，貨源結(jié)構(gòu)單一，難以與超市銜接，而運(yùn)輸與配送也是制約農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市的一個(gè)“瓶頸”。這位經(jīng)理認(rèn)為，只有把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、配送、銷售諸環(huán)節(jié)組合起來，才能解決農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市的問題。
一位從事多年生鮮超市經(jīng)營的經(jīng)理反映，超市需要的是品種齊全、長期、穩(wěn)定的供應(yīng)商。目前從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通的企業(yè)雖多，但小而散，也沒有品牌。超市每天需要的農(nóng)產(chǎn)品品種多達(dá)五六百種，超市要跟數(shù)十家乃至上百家企業(yè)和許多生產(chǎn)基地打交道，還要保證每一家都能長期穩(wěn)定地供應(yīng)優(yōu)質(zhì)貨源，超市承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)，包括安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)不小。這位經(jīng)理提出，要實(shí)現(xiàn)品牌農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，構(gòu)建以大型農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心或聯(lián)合經(jīng)營公司為核心的供應(yīng)鏈體系。
綜上所述，無論從目前實(shí)際需要出發(fā)，還是從長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，也無論從解決農(nóng)產(chǎn)品賣難、促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，還是從保障城市生活供應(yīng)的角度，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流配送業(yè)，是一項(xiàng)十分必要、大有可為的事業(yè)。加之如果能按照中央、國務(wù)院的要求真正在全國開通生鮮農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”，從事農(nóng)產(chǎn)品物流配送的贏利空間也是十分誘人的。
|
|
點(diǎn)擊次數(shù):1070