青島李滄茶葉專業(yè)市場業(yè)態(tài)開始考慮轉(zhuǎn)型升級

青島李滄茶葉專業(yè)市場業(yè)態(tài)開始考慮轉(zhuǎn)型升級
    西湖龍井資訊平臺8月7日訊：在青島李滄，茶葉專業(yè)市場的成功具有一定的代表性。據(jù)李村茶葉批發(fā)市場經(jīng)理韓文艷介紹，李滄區(qū)共有5大茶葉專業(yè)市場，其銷售總量占青島市茶葉批發(fā)總量的70%。在她看來，交通樞紐的優(yōu)勢決定了李滄是青島最適合搞茶葉專業(yè)市場的地方，便于運(yùn)輸和集散。而在她經(jīng)營下的兩處茶葉市場，分別位于振華路和萬年泉路，一個(gè)靠近重慶中路，另一個(gè)靠近海爾立交橋及黑龍江中路，交通優(yōu)勢明顯。

    不過，交通樞紐便于運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)只是一個(gè)方面，更重要的是李滄的“咽喉”地位為專業(yè)市場們將輻射范圍由青島擴(kuò)大到整個(gè)膠東半島，乃至全省，增添了重要砝碼。根據(jù)李滄茶葉批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì)，前來茶葉市場采購的，除青島的銷售商外，還有很大一部分來自周邊的煙臺、威海、濰坊等地。

    從批發(fā)轉(zhuǎn)向“消費(fèi)體驗(yàn)”

    目前，李滄絕大部分的專業(yè)市場仍以低價(jià)、批發(fā)為主要經(jīng)營模式，利潤構(gòu)成仍停留在產(chǎn)品的銷售上。但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶來的消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變，以及互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)給低附加值業(yè)態(tài)所帶來的沖擊，使得一部分專業(yè)市場的經(jīng)營者開始考慮轉(zhuǎn)型升級以提高自身競爭力的問題。

    同為茶葉專業(yè)市場的青島天都茶文化城，可以看作是李滄專業(yè)市場業(yè)態(tài)提升的一個(gè)樣本。目前仍在建的天都茶文化城是位于永平路的青島茶葉市場改造升級的產(chǎn)物。它在經(jīng)營茶葉市場的基礎(chǔ)上，融入茶文化元素，試圖將傳統(tǒng)的專業(yè)市場打造為一個(gè)匯集全國知名茶葉品牌的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

    天都茶文化城董事長翁興登分析稱，茶葉市場未來的目標(biāo)消費(fèi)人群將以80、90后為主，他們更看重產(chǎn)品的品牌和認(rèn)知度。他們的消費(fèi)需求已經(jīng)從最原始的產(chǎn)品需求，轉(zhuǎn)向?qū)τ衅焚|(zhì)生活方式的需求。因此，只講求規(guī)模和數(shù)量的傳統(tǒng)專業(yè)市場已經(jīng)無法滿足新一代消費(fèi)者。

    另一方面，在電商的沖擊下，各類專業(yè)市場的透明度已經(jīng)越來越高。消費(fèi)者信息渠道和購物渠道的拓寬使實(shí)體市場們已經(jīng)無法像過去一樣僅僅以低價(jià)取勝，唯有“體驗(yàn)”才是實(shí)體商業(yè)不可替代的優(yōu)勢。因此，天都茶文化城大打“體驗(yàn)牌”，建造體驗(yàn)式茶文化街區(qū)，讓消費(fèi)者親身感受茶文化歷史、制茶工藝流程等，既可以黏住消費(fèi)者，又可以通過“體驗(yàn)”這一手段創(chuàng)造新的價(jià)值，變賣產(chǎn)品為賣文化、賣休閑。在滿足消費(fèi)者購物需求的同時(shí)，進(jìn)一步滿足其對休閑、娛樂、文化旅游等精神層面的較高層面需求。