青島李滄茶葉專業(yè)市場(chǎng)業(yè)態(tài)開始考慮轉(zhuǎn)型升級(jí)

青島李滄茶葉專業(yè)市場(chǎng)業(yè)態(tài)開始考慮轉(zhuǎn)型升級(jí)
    西湖龍井資訊平臺(tái)8月7日訊：在青島李滄，茶葉專業(yè)市場(chǎng)的成功具有一定的代表性。據(jù)李村茶葉批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)理韓文艷介紹，李滄區(qū)共有5大茶葉專業(yè)市場(chǎng)，其銷售總量占青島市茶葉批發(fā)總量的70%。在她看來，交通樞紐的優(yōu)勢(shì)決定了李滄是青島最適合搞茶葉專業(yè)市場(chǎng)的地方，便于運(yùn)輸和集散。而在她經(jīng)營(yíng)下的兩處茶葉市場(chǎng)，分別位于振華路和萬年泉路，一個(gè)靠近重慶中路，另一個(gè)靠近海爾立交橋及黑龍江中路，交通優(yōu)勢(shì)明顯。

    不過，交通樞紐便于運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)只是一個(gè)方面，更重要的是李滄的“咽喉”地位為專業(yè)市場(chǎng)們將輻射范圍由青島擴(kuò)大到整個(gè)膠東半島，乃至全省，增添了重要砝碼。根據(jù)李滄茶葉批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)，前來茶葉市場(chǎng)采購的，除青島的銷售商外，還有很大一部分來自周邊的煙臺(tái)、威海、濰坊等地。

    從批發(fā)轉(zhuǎn)向“消費(fèi)體驗(yàn)”

    目前，李滄絕大部分的專業(yè)市場(chǎng)仍以低價(jià)、批發(fā)為主要經(jīng)營(yíng)模式，利潤(rùn)構(gòu)成仍停留在產(chǎn)品的銷售上。但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展所帶來的消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變，以及互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)給低附加值業(yè)態(tài)所帶來的沖擊，使得一部分專業(yè)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者開始考慮轉(zhuǎn)型升級(jí)以提高自身競(jìng)爭(zhēng)力的問題。

    同為茶葉專業(yè)市場(chǎng)的青島天都茶文化城，可以看作是李滄專業(yè)市場(chǎng)業(yè)態(tài)提升的一個(gè)樣本。目前仍在建的天都茶文化城是位于永平路的青島茶葉市場(chǎng)改造升級(jí)的產(chǎn)物。它在經(jīng)營(yíng)茶葉市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，融入茶文化元素，試圖將傳統(tǒng)的專業(yè)市場(chǎng)打造為一個(gè)匯集全國(guó)知名茶葉品牌的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

    天都茶文化城董事長(zhǎng)翁興登分析稱，茶葉市場(chǎng)未來的目標(biāo)消費(fèi)人群將以80、90后為主，他們更看重產(chǎn)品的品牌和認(rèn)知度。他們的消費(fèi)需求已經(jīng)從最原始的產(chǎn)品需求，轉(zhuǎn)向?qū)τ衅焚|(zhì)生活方式的需求。因此，只講求規(guī)模和數(shù)量的傳統(tǒng)專業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)無法滿足新一代消費(fèi)者。

    另一方面，在電商的沖擊下，各類專業(yè)市場(chǎng)的透明度已經(jīng)越來越高。消費(fèi)者信息渠道和購物渠道的拓寬使實(shí)體市場(chǎng)們已經(jīng)無法像過去一樣僅僅以低價(jià)取勝，唯有“體驗(yàn)”才是實(shí)體商業(yè)不可替代的優(yōu)勢(shì)。因此，天都茶文化城大打“體驗(yàn)牌”，建造體驗(yàn)式茶文化街區(qū)，讓消費(fèi)者親身感受茶文化歷史、制茶工藝流程等，既可以黏住消費(fèi)者，又可以通過“體驗(yàn)”這一手段創(chuàng)造新的價(jià)值，變賣產(chǎn)品為賣文化、賣休閑。在滿足消費(fèi)者購物需求的同時(shí)，進(jìn)一步滿足其對(duì)休閑、娛樂、文化旅游等精神層面的較高層面需求。