晉江擬打造大型食品專業(yè)市場 破解千億食品產(chǎn)業(yè)困局

晉江擬打造大型食品專業(yè)市場 破解千億食品產(chǎn)業(yè)困局
     近期，占地300多畝、建筑面積高達45萬平方米、位于晉江生態(tài)食品園的大型專業(yè)市場，豪新食品市場即將動工的消息，再次引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。
　　過去十年，為了破解一個能夠集聚食品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈配套的商貿(mào)平臺的缺失困局，泉州地區(qū)各種版本食品市場的構(gòu)想先后被擺上地方政府的議事日程，但都因為種種原因，或停留在規(guī)劃藍圖上，或投建后效果一般。在國家“一路一帶”的戰(zhàn)略規(guī)劃下，泉州作為新絲路先行區(qū)，食品產(chǎn)業(yè)迎來一個全球化的戰(zhàn)略機遇，同時也處于行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要關(guān)口。在全球視野下，如何通過整合上、中、下游產(chǎn)業(yè)的溝通和對接，尋求更佳的切合點，整合零散的福建食品產(chǎn)業(yè)，更好地發(fā)力全球大市場，成為晉江、泉州乃至福建食品產(chǎn)業(yè)未來五年能否實現(xiàn)新跨越的戰(zhàn)略核心。

　　從晉江安海煙酒市場、社店食品市場，再到海峽國際食品城，中國休閑食品產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)——晉江幾代食品市場都未能完成上述產(chǎn)業(yè)使命。近期，占地300多畝、建筑面積高達45萬平方米、位于晉江生態(tài)食品園的大型專業(yè)市場（專題閱讀），豪新食品市場即將動工的消息，再次引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。這個規(guī)模如此龐大的新市場帶著新模式，能否破解福建食品行業(yè)的“產(chǎn)業(yè)鏈困局”，接力上述歷史使命？

　　這不僅關(guān)系到晉江千億食品產(chǎn)業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn)，還決定著晉江能否從中國食品工業(yè)強市發(fā)展成為中國休閑食品之都。

　　動態(tài) 豪新食品專業(yè)市場啟動

　　在規(guī)模、影響力日趨擴大的2015閩臺（泉州）食品交易會期間，晉江3500畝食品產(chǎn)業(yè)園的核心配套項目——豪新食品專業(yè)市場也悄然啟動了。“一些前期問題能順利解決，我們立即就投入建設(shè)，明年的國慶第一期就可以開業(yè)了�！备＝ê佬率称肥袌龉煞萦邢薰�司總經(jīng)理盧慶森如是說。

　　“我們希望打造一個互聯(lián)網(wǎng)+時代，成為福建自貿(mào)區(qū)對接國家‘一路一帶’戰(zhàn)略的橋頭堡，這里將成為輻射全球食品產(chǎn)業(yè)一個永不落幕的展會。”盧慶森認(rèn)為，未來的豪新食品市場更深層次的目的是促進海峽兩岸乃至全國食品行業(yè)向更高層次跨越發(fā)展。

　　豪新食品市場的宏偉規(guī)劃是有深層原因的。食品飲料業(yè)是晉江起步較早的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)改革開放30多年的發(fā)展積淀，現(xiàn)已形成糖果、膨化、果凍、烘焙、水產(chǎn)品、調(diào)味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜餞等10多個門類、數(shù)百個品種，企業(yè)近400家，年產(chǎn)值超過350億元。其中，休閑食品在國內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢，糖果、烘培產(chǎn)量分別居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)榜首，糖果產(chǎn)量約占全國的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第2位。

　　晉江食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭還遠不止如此。去年，晉江市委市政府為實現(xiàn)《晉江市食品產(chǎn)業(yè)五年規(guī)劃》提出的千億食品產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，戰(zhàn)略性地規(guī)劃建造3500畝的食品產(chǎn)業(yè)園，聚合生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商為一體，期待以此完成食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。“產(chǎn)業(yè)園的打造標(biāo)志著晉江食品走向集群化、專業(yè)化，更是泉州食品產(chǎn)業(yè)完善產(chǎn)業(yè)鏈條的重要工程。豪新食品市場就是3500畝食品產(chǎn)業(yè)園重要的商貿(mào)門戶，同時也是福建省重點項目�！睂τ诤佬率称肥袌�，晉江市食品行業(yè)協(xié)會秘書長陳昌熙充滿期待。屆時，這里成為集“批發(fā)、零售、電商、物流、倉儲、設(shè)備、研發(fā)、平臺、展會、金融”十大功能于一體的45萬平方米首席全平臺專業(yè)市場。