專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)巡禮：批發(fā)市場(chǎng)成"李鬼"集散地

　　連日來(lái)，記者與執(zhí)法人員數(shù)度出擊，查獲了餐館里的假冒胡椒粉，端掉了生產(chǎn)偽劣調(diào)味品的黑窩點(diǎn)。

　　那么，這些“害人精”是通過(guò)哪條暗道爬上餐桌的？在行動(dòng)中，知情人稱，銅川路、毛家塘及奉城鎮(zhèn)批發(fā)市場(chǎng)是假貨的“集散地”。按圖索驥，我們走進(jìn)了奉城鎮(zhèn)的上海海臺(tái)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

　　大興貨“本小利大”

　　批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)有幾十家店鋪出售調(diào)味品。在一家店鋪的貨架上，同時(shí)擺放著多種品牌的胡椒粉，記者拿起一袋500克裝的“唯加”白胡椒粉，發(fā)現(xiàn)沒有任何防偽標(biāo)識(shí)，外包裝的塑料袋顏色淺、封口不平整，而且印刷字體粗糙�！斑@就是明顯的假貨�！鄙虾：梦�加食品有限公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人袁先生說(shuō)。

　　我們隨意走訪了相連的10個(gè)店鋪，竟有7家在賣假貨。還有“自作聰明”者將真假產(chǎn)品混在一起，卻統(tǒng)一以正品價(jià)格出售�！袄罟怼眰儽惶枚�皇之地?cái)[在貨架最醒目的位置，店老板私下透露，大興貨本小利大，一包假冒的500克裝胡椒粉進(jìn)價(jià)只要6元，還不到正品市場(chǎng)價(jià)的1/8。

　“神秘車” 定期送貨

　　記者稱自己要買一大批廉價(jià)調(diào)味品，一名小老板頓時(shí)面露難色：“我們只是代銷的，店里東西不多，要不過(guò)幾天給你送去？”

　　“這些調(diào)味品是哪里生產(chǎn)的？我們可以直接去拿貨�！币宦犨@話，老板直擺手：“不用去，不用去，有人送上門的�！彼�說(shuō)，每過(guò)一段時(shí)間，就會(huì)有一輛“神秘”的面包車定期駛?cè)肱�發(fā)市場(chǎng)，給那些愿意從事“代銷”生意的老板發(fā)一些貨。一名售假的女老板說(shuō)，她根本不知道生產(chǎn)廠家在哪里，自己也擔(dān)心過(guò)質(zhì)量問(wèn)題，可因?yàn)橐恢睕]出事，大家又都在賣，她也就“看樣學(xué)樣”了。

　　采訪中，一位賣正品的陳老板忿忿地講，他幾天才賣出一袋調(diào)味品，而其他店鋪的假貨因?yàn)閮r(jià)格便宜，賣得很快。記者詢問(wèn)買假調(diào)味品的是些什么人，他說(shuō)，有開餐館的，還有一些企業(yè)食堂。

　　沒收數(shù)十袋假貨

　　摸清底細(xì)后，袁先生立即致電當(dāng)?shù)毓ど趟��?0分鐘后，執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)檢查，沒收了數(shù)十袋涉嫌假冒的調(diào)味品。

　　在執(zhí)法過(guò)程中，每個(gè)老板都承認(rèn)“沒有進(jìn)貨憑證和發(fā)票”，也不肯說(shuō)出送貨人的信息。“萬(wàn)一吃出問(wèn)題來(lái)怎么辦？”面對(duì)執(zhí)法人員的質(zhì)問(wèn)，小老板們卻不以為然。原來(lái)，其中有幾個(gè)“老吃老做”的已不是第一次因售假而被查處了。

　　批發(fā)市場(chǎng)的一名王姓負(fù)責(zé)人聞?dòng)嵹s來(lái)，他坦言，市場(chǎng)里有70多家賣調(diào)味品的，店鋪多、牌子雜，若沒有廠家來(lái)鑒定，普通人無(wú)法看出真?zhèn)巍?/P>

　　王先生表示，類似的“打假行動(dòng)”可以對(duì)售假攤販起到威懾作用，市場(chǎng)方面會(huì)根據(jù)工商、廠家的打假反饋信息，處理售假商販�！　�

　　記者手記

　　批發(fā)市場(chǎng)里假冒調(diào)味品為何“遍地開花”？究其原因有二。

　　一是違法成本低。有售假者坦言，老實(shí)點(diǎn)的攤主說(shuō)明是假貨，賣一袋能賺10元，“門檻精”的以假充真，可賺二三十元。而有關(guān)部門在查處中，是根據(jù)假貨數(shù)量作相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰的，由于批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)單店庫(kù)存少，因此被罰的這點(diǎn)錢遠(yuǎn)比售假的利潤(rùn)少得多。撥撥算盤珠，趨利者自然是“爭(zhēng)先恐后”。

　　二是市場(chǎng)有需求。如今不少餐飲企業(yè)為了降低成本，對(duì)調(diào)味品“不求質(zhì)量只求價(jià)低”，這些大興貨只要“吃不死人”，自然是來(lái)者不拒，多多益善。

　　因此，業(yè)內(nèi)人士希望，有關(guān)部門加大對(duì)售假者的懲處力度，同時(shí)加強(qiáng)終端管理，對(duì)明知是假而依然買假企業(yè)也應(yīng)嚴(yán)罰。行重典，以徹底關(guān)閉假貨流通的暗道。新民晚報(bào) 作者:左妍 錢俊毅