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市場觀察
湘潭市生活必需品市場運行情況分析
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從具體監(jiān)測的商品種類看，糧食類商品價格小幅下跌，小包裝大米每公斤5.24元，持平，小包裝面粉每公斤4.37元，下跌0.04元；系統(tǒng)監(jiān)測的4種桶裝食用油類商品整體價格小幅上漲，具體為：大豆油每升12.96元，上漲0.02元，菜籽油每升13.12元，上漲0.03元，花生油每升19.26元，調(diào)和油每升13.25元，均持平；食糖每公斤8.95元，食鹽每公斤2.86元，均保持上周價格；系統(tǒng)監(jiān)測的5種奶類商品價格為：牛奶每升9.1元，上漲0.06元，酸奶每公斤9.73元，上漲0.05元，國外品牌嬰幼兒奶粉每公斤158.25元，國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉每公斤104.43元，成人奶粉每公斤103.2元，均持平；白條雞每公斤16.87元，上漲0.07元；雞蛋零售價格每公斤11元，上漲0.08元，雞蛋批發(fā)價格保持每公斤10元。
9月2日全市定點屠宰供應(yīng)鮮豬肉38325公斤，鮮牛肉2250公斤，鮮羊肉390公斤。豬肉類商品零售價格小幅上漲，具體為：鮮豬肉零售價格每公斤29.35元，下跌0.03元，其中：精瘦肉每公斤32.32元，上漲0.48元，五花肉每公斤26.85元，上漲0.1元；鮮牛肉零售每公斤46.05元，持平；豬肉類商品批發(fā)價格繼續(xù)上漲，牛羊肉類商品批發(fā)價格保持不變，具體為：鮮豬肉每公斤28元，上漲0.4元，鮮牛肉每公斤44元，鮮羊肉每公斤43元。
全市蔬菜批發(fā)供應(yīng)量約為37萬公斤。本周蔬菜批發(fā)周均價為每公斤2.54元，總體周環(huán)比上漲2.42%。系統(tǒng)監(jiān)測的16個品種中有6個品種價格上漲，其中蒜頭和豆角每公斤分別上漲0.6元，青椒上漲0.4元，圓白菜和生姜分別上漲0.3元，大白菜上漲0.1元；另有6個品種價格下跌，其中苦瓜每公斤下跌0.4元，洋蔥、茄子和辣椒分別下跌0.2元，土豆和黃瓜分別下跌0.1元；芹菜、白蘿卜、西紅柿和冬瓜的價格與上周持平。
水產(chǎn)品類商品批發(fā)供應(yīng)量約為3000公斤。本周水產(chǎn)品批發(fā)周均價為每公斤26.85元，系統(tǒng)監(jiān)測的7種水產(chǎn)品價格均與上周持平，具體價格為：鯉魚每公斤13元，草魚每公斤15元，鯽魚每公斤15元，大帶魚每公斤34元，小帶魚每公斤60元，大黃花魚每公斤60元，小黃花魚每公斤50元。
全市水果類商品批發(fā)供應(yīng)量約為30萬公斤，本周批發(fā)均價為每公斤5.13元，系統(tǒng)監(jiān)測的5種水果價格均與上周持平，具體價格為：蘋果每公斤8.5元，香蕉每公斤4元，葡萄每公斤10元，梨每公斤6元，西瓜每公斤2元。
從以上監(jiān)測的價格數(shù)據(jù)來看，我市生活必需品市場運行情況保持良好態(tài)勢。糧、油、糖、鹽、奶類商品價格基本穩(wěn)定，禽、蛋類商品價格持續(xù)上漲。9月2日我市土、良豬平均收購價格每公斤20.8元，較上周上漲2.97%，生豬收購價格一路上揚，豬肉批零價格隨之上漲，其它肉類商品批零價格受之影響也有所上升，隨著中秋節(jié)來臨，肉類銷售還將會掀起一個小高潮。蔬菜整體價格上漲，主要是受季節(jié)因素影響，進入夏季末尾，豆角、絲瓜等本地蔬菜開始進入尾期，產(chǎn)量下滑。水產(chǎn)品類商品的價格和銷量繼續(xù)保持穩(wěn)定。水果類商品市場供應(yīng)品種豐富，桔子、葡萄、大棗等時令水果大量上市，價格基本穩(wěn)定。
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